La Fête de la Truffade

Chaque année, la commune d’Arpajon-sur-Cère célèbre un incontournable de la gastronomie locale : la truffade, un plat savoureux à base de pommes de terre et de fromage. Cette fête, dédiée à la gastronomie locale, attire des visiteurs de tous horizons pour célébrer ensemble cette tradition culinaire auvergnate dans une ambiance conviviale et festive. La Fête de la Truffade est organisée par l’Association des Commerçants et Artisans, le Comité d’Animation, et la Municipalité d’Arpajon-sur-Cère.

Une tradition culinaire
Les visiteurs peuvent y déguster ce plat généreux, préparé dans les règles de l’art, en compagnie de producteurs locaux et de restaurateurs passionnés. L’occasion parfaite pour savourer des produits du terroir tout en découvrant les spécialités de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Un événement festif et familial
La Fête de la Truffade est un événement qui rassemble toutes les générations. Au programme : des animations musicales, des ateliers de cuisine, des marchés de producteurs, des dégustations ,des concours, des animations sportives, fête foraine et bien sûr le feu d’artifice qui clôture cet événement. Les petits comme les grands pourront s’immerger dans l’art de la préparation de la truffade et partager un moment de convivialité autour des saveurs de notre belle région.