Pendant trois jours, une trentaine de producteurs, venus de toutes les régions de France, font découvrir les richesses de "leur SITE REMARQUABLE DU GOÛT" parce qu'ils ont fait le pari de la promotion du goût, des saveurs et de la qualité !
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"Site Remarquable du Goût" pour le fromage Salers (depuis 1995) et plus récemment pour la viande Salers (2022), Le Pays de Salers reçoit chaque année à Salers les autres Sites du Goût de France.
*Les producteurs "Sites Remarquables du Goût " présents : les vins d'Alsace, la sardine de St-Gilles Croix de Vie, la viande de Salers, la châtaigne de Mourjou, le Cognac de Grande Champagne, le fromage AOP St-Nectaire, les vins de Châteauneuf du Pape, le fromage de Comté AOP, la sucrerie...