Visite de l’exploitation laitière et visite de la fromagerie avec explication sur la fabrication du Cantal et du Salers.
Un élevage laitier implanté sur la Planèze de Saint-Flour avec un troupeau de race Abondance. Une transformation à la ferme en Cantal fermier, Salers, beurre et fromage blanc.
La boutique est ouverte toute l'année avec des visites pendant les vacances scolaires.
Sur réservation.